何をするかより
誰とするか

株式会社 絶好調
採用情報

大家族経営

会社を一つの大きな家族と捉え、働くスタッフは家族の一員という考え方。
「何をするかより誰とするか」という想いの元、

この人だから任せたい、この人達と働きたい

メンバー同士がそんな仲間の集まりです。
家族のような温かみと第二の家のような、
安心感のある組織運営を目指しています。

求める人物像

・仲間と共に成長したい
・楽しくやりがいを持って仕事したい
・前向きにチャレンジすることが好き
・人間関係の良い環境で働きたい
・将来独立したい
・おもてなしを本気で学びたい
・自分の強みを活かして働きたい

※1つでも当てはまっていたらOK!

Message

採用メッセージ

私たちが考える飲食業とは“感動提供業”です。
人と人との繋がりが希薄になりつつある世の中だからこそ、
人にしかできない温かみのあるおもてなしが求められていると感じます。

誰と飲食する時間を過ごすのか…
誰の作った料理を食べたいか…
誰からサービスを受けたいか…

これからの飲食店は“人”で選ばれる時代になっています。

“この人に出会えてよかった”
“あの人に会いに行きたい”

人の魅力で溢れている弊社だからこそ
会いたいと思える“人”がたくさんいます。
そして、その人は未来の「あなた」かもしれません。

共に絶好調、飲食業の未来を創る人を探しています。
温かいスタッフばかりですので安心して飛び込んできてください。
あなたらしく働ける環境を完備しお待ちしております。

代表取締役 吉田 将紀

Philosophy

経営理念

Philosophy

経営理念

わたしたちは、
夢とありがとうの
あふれる社会をつくります

お客様の笑顔のため
業界の繁栄のため
日本を元気にするために!

和食業態

炉端焼きと日本酒を軸に、旬の素材と日本の食文化を大切にした業態です。看板シリーズ「燗アガリ」をはじめ、焼き鳥・原始焼・郷土料理など多彩なジャンルを展開。東京・仙台を中心に店舗を構え、初の海外店舗「ROBATA燗」をミラノにオープンするなど、炉端文化を国内外へ発信しています。

ビストロ・バル業態

和のエッセンスとイタリアンを融合させた、大人のための食空間です。隠れ家的な雰囲気でお箸で食べるイタリアンを楽しめる「ROBATA幸」、塊肉とワインが主役の「肉ビストロ灯」など、西新宿エリアに個性豊かな3店舗を展開しています。

カフェ&イタリアンバル業態

「温かい」を意味するイタリア語を冠した「Caldo」シリーズ。手作りパスタやカフェラテとともに、ほっとくつろげる時間を提供します。西新宿と仙台の2店舗で、カフェからバルタイムまで幅広いシーンに対応しています。

アジア・エスニック業態

バリ島の雰囲気を纏った「Caldo Paradiso」が、西新宿に南国の楽園を演出します。エスニックな料理と異国情緒あふれる空間で、日常を忘れるひとときをお届けします。

和食業態

炉端焼きと日本酒を軸に、旬の素材と日本の食文化を大切にした業態です。看板シリーズ「燗アガリ」をはじめ、焼き鳥・原始焼・郷土料理など多彩なジャンルを展開。東京・仙台を中心に店舗を構え、初の海外店舗「ROBATA燗」をミラノにオープンするなど、炉端文化を国内外へ発信しています。

ビストロ・バル業態

和のエッセンスとイタリアンを融合させた、大人のための食空間です。隠れ家的な雰囲気でお箸で食べるイタリアンを楽しめる「ROBATA幸」、塊肉とワインが主役の「肉ビストロ灯」など、西新宿エリアに個性豊かな3店舗を展開しています。

カフェ&イタリアンバル業態

「温かい」を意味するイタリア語を冠した「Caldo」シリーズ。手作りパスタやカフェラテとともに、ほっとくつろげる時間を提供します。西新宿と仙台の2店舗で、カフェからバルタイムまで幅広いシーンに対応しています。

アジア・エスニック業態

バリ島の雰囲気を纏った「Caldo Paradiso」が、西新宿に南国の楽園を演出します。エスニックな料理と異国情緒あふれる空間で、日常を忘れるひとときをお届けします。

鮨業態

本格鮨をカジュアルに愉しめる隠れ家酒場「鮨吟」を新宿にOPEN。市場直送の鮮魚を使用した握りをはじめ、酒肴や逸品料理も豊富にご用意。「和の素晴らしさ」を詰め込んだ、こだわりの握りとおもてなしをお愉しみいただけます。

社内イベント

スタッフ同士の仲の良さも特徴です。お花見やBBQキャンプなどの社内イベントを定期的に行い、常連様や業者様にも参加していただいています。やるときはやる、遊ぶときは本気で楽しむ。プライベートの悩みも自然と打ち明けられる関係性で、お互いに支え合いながら働いています。店舗が増えてもメンバー間の絆を深めていきます。

キャリアマップ

キャリアプランが明確になっているので、目指す目標に向かってどのような努力をすればよいかがはっきりと分かります。また、研修制度がしっかり整っているため、未経験の方でも安心してスタートできます。

研修制度

入社後は充実した研修制度を完備しています。未経験の方にも飲食業の基礎から丁寧に指導し、接客講習会や料理講習会では接客コンテスト全国優勝者や総料理長から直接学べ、現場での不安もその場で解決できます。また、全国の生産者様を訪問し、想いやこだわりに直接触れる研修もあり、飲食業の面白さや奥深さを共に学び合うのが絶好調流。一人一人に寄り添った研修で、入社後も安心して働けます。

27

平均 5

専門:6
大学:3
高校:1

100%

108日以上

25

◆引っ越し支援金(規定あり)
◇独立支援制度
◆従業員割引50%(家族・恋人30%)
◇リファラル紹介手当
◆繁盛店視察手当
◇資格手当
◆昇給
◇交通費規定支給※最大2万円まで
◆勤続手当
◇家族手当
◆職能手当
◇記念日手当
◆各社会保険完備
◇健康診断
◆制服貸与
◇まかない付き
◆海外及び国内視察(現地視察費負担)
◇読書支援
◆店舗コミュニケーション手当
◇福利厚生賃貸制度(規定あり)

「ここで働く自分」をのぞいてみよう。

入社の決め手から、

日々のやりがい、これからの夢まで。

募集職種

総合職、調理スタッフ 10名、ホールスタッフ 10名

勤務時間

13:00~24:00
実働9時間(休憩あり)
※ランチの店舗は時間が異なります。

休日・休暇

月9日(シフト制)/ 有給休暇(入社半年後~)/ 産休・育児休暇 / 慶弔休暇

給与

新卒29万円~ / 中途経験者32万円~
※固定残業代30時間分含む
※別途諸手当有り

昇給

半年に1回、評価制度に基づき査定

新卒

説明会・食事会

web・対面どちらも可能◎
ざっくばらんにお話ししましょう!

一次選考・適性診断

体験入店

和業態・洋業態希望に合わせて行います。
実際に働くイメージを体験!

最終選考

プレゼンを行います。
人事が最後までフォローしながら行うのでご安心ください!

内定

内定者イベント

入社

中途

エントリー

カジュアル面談

※希望者のみ

一次選考

適性診断

最終選考

内定

入社

募集要項

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募集要項

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募集要項

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ZGRANDPRIX

内定式・入社式

社員旅行

店舗コミュニケーション

家族レセプション

プレゼン大会

卒業式

Career Development

キャリアマッププラン

マネジメント

社員

店長

理念浸透・チーム作り
顧客対応・シフト管理・店舗MTG

統括店長

複数店舗のマネジメント
業績分析・育成支援

部長(幹部)

理念浸透・チーム作り
顧客対応・シフト管理・店舗MTG

料理

社員

料理長

原価管理・品質管理
オペレーション管理・店舗MTG

統括料理長

複数店舗原価管理
衛生指導・商品開発・品質管理

総料理長(幹部)

業態開発・商品開発
仕入れ開拓・クオリティ管理
コンサル

サービス

社員

サービストレーナー

初期研修・覆面調査の改善
店舗MTG

サービス長

スタッフ教育
サービス品質管理

サービス部門長

サービス戦略立案
スタッフ育成計画
全店舗の顧客満足度向上

4月

理念研修

5月

スキル研修

6月

田植え

7月

ビール工場見学

8月

酒蔵見学

9月

ワイナリー見学

10月

成長プレゼン

11月

新卒営業

12月

接客コンテスト

1月

ドリンク研修

2月

原価研修

3月

S1決勝