人財育成／自己啓発／接客サービス
上記の中から習得したい項目をご相談いただき、
カスタマイズした研修を受講いただけます。
– 仲間との信頼関係を構築したい
– チームづくり
– リーダーシップを学びたい
– 可能性に気づく
– 自己肯定感や重要感を向上させたい
– 徹底力を高めたい
– 目標設定をして取り組みたい
– 人間力を向上したい
– 応用・基礎 ロープレを用いた実践研修・スキル技術の向上
– 話し方・電話応対・OJTの仕方・OFFJTでの研修（接客の在り方、ビジネスマナー、ケーススタディ）
【1ヶ月目】
店舗の店長・料理長（主力メンバー）が3日間弊社店舗へお越しいただき研修を受けていただきます。
オープン前には、弊社研修チームが店舗へ入店し、動線・接客の極意・チーム関係構築などを行います。
【2ヶ月～3ヶ月目】
弊社研修チームがメンバーとの面談・改善を実施し、臨店しながらご対応致します。
・人を輝かす経営
・最強の組織づくり
・絶好調流の人財育成
・お店のファンにする顧客づくり
・繁盛店の業態コンセプト
※ご要望に応じたテーマで内容を組み込むこともできます。接客サービス、採用や人事など。
※場所は基本問いません（地方の方でも可能です。）
弊社の店舗を元にしたプロデュース、または御社の理想をヒアリングして、そのイメージに合わせた店舗のプロデュースをいたします。
・業態開発／商品開発（炉端焼き・焼き鳥・割烹・イタリアンバル）
・メニュー考案
・メニューデザイン（モバイルオーダー等）
ワークやディスカッションを通して、絶好調のノウハウを学べます。
・経営者向け（講師：吉田 将紀）
・幹部向け（講師：松村 康夫）
・店長・一般社員向け（講師：田中 将太）
＜スケジュール例＞
12:50 集合
13:00 ①講義開始
15:00 ②講義開始
17:00 終了
17:15 弊社店舗にて懇親会
講師派遣（地方でも派遣可能）4回講座
内容：「繁盛店を作るには」
1973年 東京生まれ。
18歳から飲食の世界に入り、37歳の時に「絶好調てっぺん」と出会う。
スタッフ達の働き方に強く感銘を受け17年間働いた会社を退社後、2011年入社。
2012年 絶好調てっぺん店長 就任
2018年 専務取締役 就任
2018年 居酒屋甲子園専務理事 就任
2023年 居酒屋甲子園監事 就任
第10回 S-1サーバーグランプリ全国優勝
チムニー株式会社
株式会社三光マーケティングフーズ
株式会社ヴィア・ホールディングス
株式会社M&Co
株式会社トコシエ
株式会社NBM
株式会社リロードエッジ
株式会社ワンスプーン
etc…
酒屋ジャパンセミナー
外食ビジネスウィークセミナー
FOOD STYLE Japan
居酒屋甲子園勉強会
S-1サーバーグランプリ勉強会
フードスタジアム繁盛店セミナー
Tokyo Cafe Show & Conference
etc…
フジテレビ めざましテレビ
TBS あさチャン
近代食堂
タウンワーク（フードのシゴト）
日本外食新聞
フードリンク
フードスタジアム
etc…
新宿区 優良企業表彰 優秀賞
S-1サーバーグランプリ 全国優勝3名輩出
出張研修・絶好調研修
出張研修・絶好調研修
採用・接客セミナー
おもてなし研修
プロデュース・商品開発（和業態）
プロデュース・商品開発（洋業態）
出張研修・
絶好調研修
出張研修・
絶好調研修
採用・接客セミナー
おもてなし研修
プロデュース・
商品開発
（和業態）
プロデュース・
商品開発
（洋業態）
