絶好調で最も大切にしているのは、「自分らしさ全開」です。つまり、あなたがあなたらしく仕事に取り組み、楽しんで活躍してもらいたいのです。自分らしく過ごせる職場環境は、メンバーとの仲の良い関係が必要です。さまざまなイベントやミーティングでコミュニケーションを高めており、和気あいあいと信頼をもったチームになっています。個性を発揮し、やる気がみなぎることで、ホスピタリティあふれるおもてなしや心のこもった美味しい料理、居心地のいいお店となるのです。